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Déployez vos titres resto en 24 h seulement.

Sans prélèvement sur salaire, sans carte ni chèques et acceptés partout.

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Titre restaurant

Publié le 21.02.2025

8 min lecture

Modèle de lettre de demande des montants reportés par millésime

Quel est le montant de la dotation employeur et salarié disponible auprès de votre solution de titres restaurant actuelle ? Pour le savoir, une seule solution, en faire directement la demande auprès de votre solution actuelle. Nos experts ont rédigé un modèle de lettre (testé et approuvé) pour obtenir une réponse rapidement. Et nos équipes restent disponibles pour vous aider à comprendre les chiffres communiqués.

Modèle de lettre

Objet : Article L3262-3 du Code du Travail

Madame, Monsieur,

Nous prenons attache avec vous au titre de notre contrat d'émission de titres restaurant que nous avons conclu avec votre société.

Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir nous transmettre le montant à date de tous les soldes des comptes actuels de nos salariés.

Pour éviter tout risque de non-conformité au regard du RGPD, je vous saurai gré de ne pas faire apparaitre les noms/prénoms des salariés mais de faire apparaitre une ligne par utilisateur d’une carte avec le montant du solde au moment de l’extraction et la date de validité de la carte.

Nous vous remercions pour votre retour rapide et vous prions d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de notre considération distinguée.

Nom, prénom, poste

Pourquoi faire cette demande ?

Chaque année, entre 10 % et 15 % de la dotation de vos titres restaurant n'est pas consommée par vos salariés. Ces montants, qui peuvent être colossaux, sont conservés (et placés) par votre solution de titres restaurant et vous n'avez aucune visibilité sur les sommes concernées. Et vous n'êtes pas la seule entreprise concernée, ce phénomène touche l'ensemble du dispositif, comme le partage Damien Leclerc, DG de l'ESN Hartwood, qui découvre que près de 200 000 € de dotations sont bloquées par sa solution d'alors.

💡 En moyenne, en 2024 selon RMC, c'est 700 millions d'euros annuels de dotation de titres restaurant qui ne sont pas dépensés par les bénéficiaires. Source : Tickets-restaurant : 145 euros perdus par salarié, en moyenne.

Ce qu'il faut retenir

  • La loi vous autorise à faire cette demande auprès de votre solution de titres restaurant afin de pouvoir calculer le coût réel du choix de cette solution.
  • Ce sont en moyenne 10 % à 15 % de la dotation des titres restaurant qui n'est pas consommée.
  • Avec Openeat, vous êtes libre de conserver en interne les montants liés à cette part employeur qui n'est pas consommée par vos salariés.
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Des avantages justes pour le bien-être financier de vos salariés et de vos entreprise.

On répond à toutes vos questions

Tout ce que vous voulez savoir sur Openeat et le titre restaurant, c'est ici.

Peut-on avoir des titres restaurant dans la fonction publique ?

La réponse est oui !

Openeat est d'ailleurs une solution de titres restaurant très appréciée du secteur public pour plusieurs raisons :

  • Un déploiement simplifié : notre solution sans carte et sans chèques simplifie la gestion et le déploiement des titres.
  • Pas de prélèvement sur salaire : c'est l'objection numéro des salariés qui ne souhaitent pas bénéficier de titres. Avec Openeat, vous n'êtes plus prélevé sur votre salaire.
  • C'est accepté partout : les agents situés en zones rurales (où les titres classiques sont moins bien acceptés) peuvent en profiter tout autant que ceux situés en zones urbaines. Openeat, c'est la seule solution de titres restaurant acceptée partout.

Quelques unes des collectivités qui ont équipé leurs agents avec Openeat :

Toutes les réponses à vos questions sont ici :

Est-ce que je dois toujours payer avec mon téléphone ?

Pas du tout !

Pour profiter des titres restaurant Openeat, vous n'avez rien à changer. Vous payez vos dépenses alimentaires comme vous le faites d'habitude, avec votre carte bancaire. Pour être remboursé, vous avez deux options :

  • Le remboursement automatique. Il faut juste connecter Openeat à votre compte bancaire en 5 minutes. Et vous n'avez plus rien à faire. Openeat détecte les dépenses alimentaires et vous rembourse automatiquement de la part employeur.
  • Le remboursement manuel. Vous devez simplement scanner votre ticket de CB une fois la dépense effectuée. Et voilà, vous êtes remboursé de la part employeur.

Est-ce qu'Openeat a accès à mes relevés bancaires pour me rembourser ?

La réponse est non !

Le traitement des transactions éligibles aux titres restaurant est réalisé par un tiers de confiance, Bridge, qui travaille également avec Qonto, PayFit ou encore la Banque Populaire. Ni Openeat ni votre employeur n'ont accès à vos relevés de comptes bancaires.

Pour en savoir plus sur le fonctionnement d'Openeat et l'Open Banking, nous répondons à toutes vos questions juste ici :

Comment mettre en place des titres restaurant simplement ?

Pour les ressources humaines :

Vous voulez déployer vos titres restaurant mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique. Voici un guide très complet dédié aux ressources humaines qui répond à toutes vos questions techniques et vous accompagne de A à Z :

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Pour les salariés :

Vous souhaitez que votre entreprise mette en place des titres restaurant pour vous et vos collègues ? Nous avons rédigé un court guide qui répond à vos questions principales sur le titre restaurant :

Est-ce que je peux utiliser mes titres restaurant au supermarché ?

La réponse est oui !

Légalement, vous pouvez utiliser vos titres restaurant dans tous les commerces alimentaires (épicerie, brasserie, restaurant traditionnels, et donc aussi les supermarchés) mais uniquement sur des produits alimentaires (directement consommables ou non).

💡 Attention, les commerces alimentaires n’ont pas d’obligation d’accepter le titres restaurant classiques (hors Openeat). Si des enseignes comme Aldi et Lidl les acceptent aujourd’hui, plus de 20 % des commerces alimentaires les refusent en raison de commissions trop élevées.

Toutes les réponses à vos questions sont ici :

Les titres restaurant sont-ils obligatoires ?

La réponse est non !

L'employeur n’est pas obligé de donner des titres restaurant à ses salariés. Voici les obligations des employeurs :

  • Si vous êtes une entreprise de plus de 25 salariés, vous devez soit mettre en place un espace de restauration pour vos salariés, avec des installations pour conserver, réfrigérer et réchauffer les aliments, ou proposer le fameux titre restaurant.

Toutes les réponses à vos questions sont ici : Les titres restaurant sont-ils obligatoires ?

Comment sont financés les titres restaurant ?

Le titre restaurant est co-financé par le salarié et par l’employeur, qui doit prendre à sa charge 50 % à 60 % de sa valeur. Par exemple : pour un titre à 10 €, l'employeur doit s'acquitter de 5 € à 6 €, le salarié de 4 € à 5 €.

💡 Depuis le 1er janvier 2026, la contribution de l’employeur au financement des titres-restaurant peut être exonérée jusqu’à 7,32 € par titre.

Pour aller plus loin : Titres restaurant : comment calculer la part employeur ?

Comment faites-vous pour donner des titres sans prélèvement sur salaire ?

C’est tout simple. Openeat rembourse (automatiquement ou manuellement) la part employeur des dépenses alimentaires de vos salariés.

Par exemple :

  • Disons que votre entreprise co-finance 10 € / jour de titres resto pour vos salariés à50 %
  • Si votre salarié achète le midi un sandwich à la boulangerie pour 10 €
  • Il est remboursé de 5 € sur sa dépense par Openeat

Plus besoin de prélèvement sur la fiche de paie des salariés, la participation entreprise suffit pour rembourser les dépenses alimentaires.

💡 C'est en moyenne 108 € par mois et par salarié en plus sur la fiche de paie.

Comment faites-vous pour donner des titres sans carte ou chèques papiers ?

Openeat est une application qui rembourse les dépenses alimentaires de vos salariés de deux façons :

  • Ou automatiquement, en connectant en 5 minutes leur compte bancaire à l’application Openeat.
  • Ou en scannant leurs tickets de carte bancaire via l’application.

Plus besoin de cartes ou de papiers. C’est bon pour la planète et c’est aussi beaucoup de temps de gagné pour ressources humaines et les entreprises.

💡 D'ici à 2026, d’après la ministre chargée des petites et moyennes entreprises et du commerce, Olivia Grégoire, le titre restaurant dématérialisé deviendra obligatoire en France.

Nous répondons à toutes vos questions juste ici :

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Sans cartes ni chèques

Sans prélèvement sur salaire

Acceptés dans tous les commerces alimentaires

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