Titres restaurant dématérialisés : quelle solution choisir ?

D'ici à 2026, d’après la ministre chargée des petites et moyennes entreprises et du Commerce, Olivia Grégoire, le titre restaurant dématérialisé deviendra obligatoire ! Pourtant, près de 40 % des titres restaurant sont encore aujourd’hui émis au format papier. Cela signifie que beaucoup d’entreprises vont devoir s’adapter rapidement. Mais, qu’est-ce qu’un titre restaurant dématérialisé ? Pourquoi va-t-il devenir obligatoire ? Et quels sont ses avantages ? On vous explique.

Qu’est-ce qu’un titre restaurant ?

Aux origines du titre restaurant

La création du titre restaurant en France s’est faite dans les années 1960, à l’initiative de Jacques Borel, restaurateur qui souhaitait dynamiser son restaurant sur les Champs-Élysées. Inspiré des Luncheon Vouchers britanniques, il prend rapidement de l’ampleur, jusqu’à obtenir un cadre législatif favorable. On dit bravo.

Ce cadre en fait un avantage social exonéré de charges sociales pour les entreprises.

Entre 1960 et 1970, les titres restaurant (aussi appelés communément tickets restaurant, nom de la marque historiquement la plus connue du marché), connaissent une expansion rapide et une adoption massive par les entreprises. Aujourd’hui, le titre restaurant est officiellement considéré comme l’avantage social préféré des Français.

Dans la pratique, comment ça marche ?

Est-ce obligatoire pour une entreprise ?

Si votre entreprise se compose de moins de 50 salariés, la réponse est non. C’est à vous de décider si vous souhaitez ajouter cet avantage social qui joue un rôle dans le pouvoir d'achat des salariés.

En revanche, si votre entreprise a plus de 50 employés, vous devez mettre en place un espace de restauration pour vos salariés, ou proposer le fameux ticket restaurant dématérialisé.

Quelles sont les conditions d’attribution ?

Dans tous les cas, si vous choisissez de mettre en place des titres restaurant, la loi vous oblige d’appliquer la même règle pour tous les salariés. Autrement dit, pouvoir bénéficier de manière égale aux titres restaurant :

• Les contrats en CDI et CDD
• Les apprentis
• Les stagiaires
• Les télétravailleurs
• Les intérimaires
• Etc.

💡 Pour faire simple, tout le monde peut en profiter à hauteur d’un titre restaurant par personne et par jour travaillé, sous réserve d’avoir des horaires de travail comprenant une pause déjeuner.

‍Où pouvez-vous les dépenser ?

‍Vous pouvez utiliser jusqu’à 25 € de titres restaurant par jour, du lundi au samedi, hors jours fériés, sauf si vous travaillez ces jours là. Les titres sont valables pour des aliments immédiatement consommables ou qui serviront à la préparation du repas du salarié :

• Plats cuisinés ou salades préparées ;
• Sandwichs ;
• Fruits et légumes, produits laitiers, etc.

💡 Les restaurants et les commerçants ne sont pas dans l'obligation d'accepter les titres-restaurant. Chaque enseigne de magasins fixe sa propre liste de produits payables par titre restaurant. Il peut donc y avoir des différences d'une enseigne à une autre. Openeat est aujourd’hui la seule application de titres restaurant acceptée partout.

Pourquoi le titre restaurant a évolué ?Suite à la publication d’un décret du 6 mars 2014 qui précise bien que la carte est bien soumise à la même réglementation que la version papier, le titre restaurant a évolué, notamment avec l’apparition de la carte proposée par de nouveaux acteurs, comme Swile ou Pluxee par exemple. Les acteurs classiques (Edenred, le Groupe Up, etc.) ont vite rattrapé leur retard et proposent aussi aux entreprises de mettre leurs titres restaurant sur une carte.

Dans les faits, on constate peu d’évolution sur les limites réelles du modèle vieux de 60 ans :

• Les refus commerçants à cause des commissions prélevées par les émetteurs trop importantes (entre 3 à 5%). C’est presque la moitié des commerces alimentaires qui refusent aujourd’hui les titres restaurant.
• Le prélèvement sur le salaire des salariés : entre 100 € à 150 € de moins par mois sur leur salaire net et donc une baisse de leur pouvoir d’achat.
• Les frais cachés : notamment une gestion chronophage des cartes titres restaurant par les entreprises ou en perte de trésorerie au profit des émetteurs classiques.

Les différents formats : avantages et inconvénients

Le chèque papier

Avantages

Format historique des titres restaurants, il présente quelques avantages, dont celui du détournement d’usage du modèle :

• Partage des chèques à la famille ou à ses amis.
• Cumul des titres restaurants.
• Dépassement du plafond.

💡 C’est d’ailleurs pour cette raison que, selon le baromètre annuel du titre restaurant 2024 : 45,8 % des salariés souhaitent rester au papier.

Inconvénients

Les chèques titres ou tickets restaurant ne sont pourtant pas idéaux :

• Ils se perdent facilement et ne peuvent pas être remplacés.
• Il faut compléter les transactions par carte bancaire ou en espèces.
• Le prélèvement sur salaire, soit environ 100 € à 150 € en moins chaque mois.
• L’argent non consommé par les salariés reste bloqué, et ce n’est pas une petite somme : selon Emmanuel Lechypre sur RMC, cela représente 145 € de perdus par an et par salarié.
• Ils sont refusés par près de 50 % des commerces alimentaires.

La carte

Avantages

La carte titre restaurant a été un premier pas vers la modernisation d’un modèle vieillissant :

• Elle prend moins de place que les titres papiers.
• Elle offre la possibilité de suivre son solde sur une application mobile jointe.
• Même si vous perdez votre carte, vous ne perdez pas votre solde.

Inconvénients

En revanche, ici, mêmes problèmes que pour le chèque titre restaurant :

• Elle se perd facilement et, même si elle peut être remplacée, l’émetteur le facturera et c’est du temps en gestion administrative pour les ressources humaines.
• Il faut compléter les transactions par carte bancaire ou en espèces.
• Il y a aussi un prélèvement sur salaire, c’est 100 € à 150 € en moins chaque mois.
• Comme le chèque, la carte est refusée par près de 50 % des commerces alimentaires.

💡 Comme elle ne permet plus les détournements d’usage cités plus haut, le solde des salariés augmente. On parle de 700 millions d’euros par an non consommés par les salariés, une somme colossale, conservée en trésorerie par les marques de titres restaurant classiques.

L’application

Il existe plusieurs solutions qui vont au delà de la carte, plus ou moins dématérialisées, comme les applications May, Worklife, et Openeat, entre autres.

Avantages

• C’est plus simple.
• C’est plus écologique.
• C’est plus juste pour les salariés, les entreprises et les restaurateurs.

Pour faire simple, ces applications offrent tous les avantages du titre restaurant en version dématérialisée. Sans compter qu’elles sont bien plus écologiques.

Inconvénients

• Tous les salariés n’ont pas forcément de smartphone.
• Certains salariés ou certaines entreprises sont parfois frileuses face au changement.

Pour l’instant, cette dématérialisation complète du titre restaurant via une application déstabilise encore certains salariés. Rappelons qu’encore 45,8 % d’entre eux préfèreraient rester au papier en 2024.

Pourquoi choisir Openeat ?

La seule solution acceptée partout

Openeat permet une acceptation universelle des titres restaurant. Autrement dit, fini la carte titre restaurant refusée ! Vous pouvez utiliser vos titres restaurant n’importe où, en utilisant simplement l’application et votre carte bancaire associée.Autre avantage non négligeable des titres restaurant Openeat, les ressources humaines profitent d’une réduction significative (environ 12 heures par mois) des démarches administratives.

Sans prélèvement sur salaire

Avec l’application Openeat, le salarié n’a aucun prélèvement sur salaire. Ce que cela signifie, c’est qu’il en perd plus les 145 € perdus chaque année. Au contraire, il récupère entre 100 € et 150 € par mois en plus. De quoi augmenter son pouvoir d’achat !

Tout se gère sur l’application, dont l’installation est rapide et l’utilisation quotidienne d’une grande simplicité et flexibilité : il suffit de la télécharger sur votre mobile, de payer avec votre carte bancaire dans n’importe quel commerce, sans crainte de se voir refuser le titre restaurant et vous êtes remboursé !

Déployez Openeat en 24 h seulement

Openeat, c’est aussi la seule solution que vous pouvez déployer en 24 heures et tester gratuitement. Comparé avec les tickets restaurant papier, le paiement est simplifié et instantané, ce qui permet de réduire largement les erreurs de traitement.

💡 Pour aller plus loin : découvrez pourquoi plus de 400 entreprises sont déjà passées aux titres restos du futur.

‍Simulez le coût de vos titres restaurant facilement

Vous vous demandez combien coûterait la mise en place de titres restaurant au sein de votre entreprise ? Le mieux est d’utiliser notre simulateur Openeat pour calculer en quelques minutes les économies que vous pourriez faire en faisant appel à notre solution.

Ce qu’il faut retenir

• Selon une étude du CNTR, 65 % des Français considèrent le titre restaurant comme leur avantage social préféré
• Pourtant, c'est un modèle vieux de 60 ans avec d’importantes limites, comme le refus des titres par beaucoup de commerçants, le prélèvement sur salaire, le temps de gestion administrative chronophage que doivent dédier les ressources humaines, etc.
• De nouvelles solutions apportent des réponses technologiques pour simplifier la vie des salariés et des entreprises et redonner tout son sens à leurs avantages sociaux.