"Le projet a été porté par le CSE, co-construit avec Openeat, qui nous a accompagnés et soutenus jusqu’à la validation de la direction."
Page Marie France
Matfer Bourgeat

Ils utilisent déjà Openeat

Fabricant français historique d’équipements de cuisine, Matfer Bourgeat équipe depuis des décennies les plus grandes maisons de la restauration et de la gastronomie française, comme le Jules Verne à Paris ou encore les pâtisseries Yann Couvreur partout en France.
L’entreprise revendique une culture de l'excellence et de l'innovation jusque dans le choix de ses titres-restaurant !
Un projet titres-restaurant porté par les élus du CSE
Le projet de titres-restaurant est né d’une initiative du CSE. Les élus ont pris contact avec les équipes Openeat alors qu’ils cherchaient une solution pour rééquilibrer les avantages entre les salariés.
« Les équipes de production avaient des primes panier, tandis que d’autres n’avaient rien », explique Marie-France Page, Secrétaire du CSE, à l'origine du projet.
Les titres-restaurant Openeat (acceptés partout et sans prélèvement sur la fiche de paie) étaient donc la solution qui se rapproche donc le plus des primes panier : un avantage qui n'enlève rien au salaire net des employés.
Si ce nouveau format 100 % dématérialisé pouvait faire peur aux collaborateurs les moins amateurs de nouvelles technologies, l'application Openeat a finalement été accueillie et déployée avec enthousiasme par les salariés comme par la direction !
« On l’a mis en place et les gens sont super contents, même les plus réticents ont été satisfaits. » confirme Marie-France Page.
Une direction qui fait le choix de la justice sociale
La direction a rapidement validé la proposition du CSE : aucun prélèvement sur salaire, une solution 100 % dématérialisée, acceptée partout, sans carte ni chèques. Un choix cohérent avec la philosophie de Matfer Bourgeat : viser l’excellence tout en garantissant l’égalité de traitement entre tous les collaborateurs.

Pas de prélèvement sur salaire : un choix de principe
L’absence de prélèvement sur la fiche de paie a été le critère décisif pour faire le choix d"équiper les salariés avec les titres restaurant Openeat plutôt qu'avec une solution plus classique. Pour le CSE comme pour la direction, cet avantage devait être intégralement financé par l’entreprise : un geste de justice sociale, et un symbole fort d’attention aux salariés.
"Avec Openeat, les titres restaurant, c'est du vrai plus. Sur la fiche de paie, ça ne change pas, c'est juste un plus quand on va déjeuner ou faire les courses !" explique Vincent Houtin, directeur du site Mafter-Bourgeat.
Ils sont aussi passés aux titres resto du futur.
Qui a dit que l’argent était tabou ? Ici on parle finances d’entreprise et pouvoir d’achat salariés
On répond à toutes vos questions
Tout ce que vous voulez savoir sur Openeat et le titre restaurant, c'est ici.
Peut-on avoir des titres restaurant dans la fonction publique ?
La réponse est oui !
Openeat est d'ailleurs une solution de titres restaurant très appréciée du secteur public pour plusieurs raisons :
- Un déploiement simplifié : notre solution sans carte et sans chèques simplifie la gestion et le déploiement des titres.
- Pas de prélèvement sur salaire : c'est l'objection numéro des salariés qui ne souhaitent pas bénéficier de titres. Avec Openeat, vous n'êtes plus prélevé sur votre salaire.
- C'est accepté partout : les agents situés en zones rurales (où les titres classiques sont moins bien acceptés) peuvent en profiter tout autant que ceux situés en zones urbaines. Openeat, c'est la seule solution de titres restaurant acceptée partout.
Quelques unes des collectivités qui ont équipé leurs agents avec Openeat :
Toutes les réponses à vos questions sont ici :
Est-ce que je dois toujours payer avec mon téléphone ?
Pas du tout !
Pour profiter des titres restaurant Openeat, vous n'avez rien à changer. Vous payez vos dépenses alimentaires comme vous le faites d'habitude, avec votre carte bancaire. Pour être remboursé, vous avez deux options :
- Le remboursement automatique. Il faut juste connecter Openeat à votre compte bancaire en 5 minutes. Et vous n'avez plus rien à faire. Openeat détecte les dépenses alimentaires et vous rembourse automatiquement de la part employeur.
- Le remboursement manuel. Vous devez simplement scanner votre ticket de CB une fois la dépense effectuée. Et voilà, vous êtes remboursé de la part employeur.
Est-ce qu'Openeat a accès à mes relevés bancaires pour me rembourser ?
La réponse est non !
Le traitement des transactions éligibles aux titres restaurant est réalisé par un tiers de confiance, Bridge, qui travaille également avec Qonto, PayFit ou encore la Banque Populaire. Ni Openeat ni votre employeur n'ont accès à vos relevés de comptes bancaires.
Pour en savoir plus sur le fonctionnement d'Openeat et l'Open Banking, nous répondons à toutes vos questions juste ici :
Comment mettre en place des titres restaurant simplement ?
Pour les ressources humaines :
Vous voulez déployer vos titres restaurant mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique. Voici un guide très complet dédié aux ressources humaines qui répond à toutes vos questions techniques et vous accompagne de A à Z :
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- Titres restaurant : comment calculer la part employeur ?
- Quel est le montant minimum d’un titre restaurant ?
Pour les salariés :
Vous souhaitez que votre entreprise mette en place des titres restaurant pour vous et vos collègues ? Nous avons rédigé un court guide qui répond à vos questions principales sur le titre restaurant :
Est-ce que je peux utiliser mes titres restaurant au supermarché ?
La réponse est oui !
Légalement, vous pouvez utiliser vos titres restaurant dans tous les commerces alimentaires (épicerie, brasserie, restaurant traditionnels, et donc aussi les supermarchés) mais uniquement sur des produits alimentaires (directement consommables ou non).
💡 Attention, les commerces alimentaires n’ont pas d’obligation d’accepter le titres restaurant classiques (hors Openeat). Si des enseignes comme Aldi et Lidl les acceptent aujourd’hui, plus de 20 % des commerces alimentaires les refusent en raison de commissions trop élevées.
Toutes les réponses à vos questions sont ici :
Les titres restaurant sont-ils obligatoires ?
La réponse est non !
L'employeur n’est pas obligé de donner des titres restaurant à ses salariés. Voici les obligations des employeurs :
- Si vous êtes une entreprise de moins de 50 salariés, rien ne vous oblige à donner des titres restaurant à vos salariés. C’est un choix qui vous appartient ;
- Si vous êtes une entreprise de plus de 50 salariés, vous devez soit mettre en place un espace de restauration pour vos salariés, avec des installations pour conserver, réfrigérer et réchauffer les aliments, ou proposer le fameux titre restaurant.
Toutes les réponses à vos questions sont ici : Les titres restaurant sont-ils obligatoires ?
Comment sont financés les titres restaurant ?
Le titre restaurant est co-financé par le salarié et par l’employeur, qui doit prendre à sa charge 50 % à 60 % de sa valeur. Par exemple : pour un titre à 10 €, l'employeur doit s'acquitter de 5 € à 6 €, le salarié de 4 € à 5 €.
💡 Depuis le 1er janvier 2025, la contribution de l’employeur au financement des titres-restaurant peut être exonérée jusqu’à 7,26 € par titre.
Pour aller plus loin : Titres restaurant : comment calculer la part employeur ?
Comment faites-vous pour donner des titres sans prélèvement sur salaire ?
C’est tout simple. Openeat rembourse (automatiquement ou manuellement) la part employeur des dépenses alimentaires de vos salariés.
Par exemple :
- Disons que votre entreprise co-finance 10 € / jour de titres resto pour vos salariés à50 %
- Si votre salarié achète le midi un sandwich à la boulangerie pour 10 €
- Il est remboursé de 5 € sur sa dépense par Openeat
Plus besoin de prélèvement sur la fiche de paie des salariés, la participation entreprise suffit pour rembourser les dépenses alimentaires.
💡 C'est en moyenne 108 € par mois et par salarié en plus sur la fiche de paie.
Comment faites-vous pour donner des titres sans carte ou chèques papiers ?
Openeat est une application qui rembourse les dépenses alimentaires de vos salariés de deux façons :
- Ou automatiquement, en connectant en 5 minutes leur compte bancaire à l’application Openeat.
- Ou en scannant leurs tickets de carte bancaire via l’application.
Plus besoin de cartes ou de papiers. C’est bon pour la planète et c’est aussi beaucoup de temps de gagné pour ressources humaines et les entreprises.
💡 D'ici à 2026, d’après la ministre chargée des petites et moyennes entreprises et du commerce, Olivia Grégoire, le titre restaurant dématérialisé deviendra obligatoire en France.
Nous répondons à toutes vos questions juste ici :
Déployez vos titres restaurants en 24 h seulement.








