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Déployez vos titres resto en 24 h seulement.
Sans prélèvement sur salaire, sans carte ni chèques et acceptés partout.
Publié le 16.07.2025
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La réforme des titres-restaurant 2025 : l'antisèche des RH
Annoncée le 26 juin 2025 par la ministre chargée du Commerce Véronique Louwagie, la réforme du titre-restaurant prépare la disparition du format papier. Objectifs annoncés :
- Moderniser un dispositif vieux de 60 ans
- Tout en le rendant plus transparent pour les nouveaux acteurs
- Et surtout plus juste pour les restaurateurs et les salariés
Ce qui change pour les RH
Le format papier disparaît définitivement en janvier 2027
C’est l’un des piliers de la réforme : à compter du 1ᵉʳ janvier 2027, les titres-restaurant papier seront interdits. Toutes les entreprises devront passer à une solution dématérialisée.
Bref, les derniers papiers qui circuleront seront ceux de 2026 valables jusqu'au 28 février 2027.
« Il fallait simplifier et sécuriser les usages. Le papier n’était plus adapté à notre époque », a déclaré la ministre Véronique Louwagie.
Pour aller plus loin : Titres restaurant dématérialisés obligatoire : quelle solution choisir et quand ?
Les titres resto toujours exonérés jusqu'à 7,26 € par titre en 2025 (et 7,32 € en 2026)
Le plafond d’exonération reste le même : la part employeur est exonérée de cotisations sociales si elle est comprise entre 50 % et 60 % de la valeur du titre, dans la limite de 7,26 € pour 2025 et et 7,32 € en 2026.
Il n’y a pas de changement sur ce plan pour les entreprises.
Pour aller plus loin : Conditions d'attribution des titres restaurant (le guide complet)
Les soldes non-utilisés seront reversés aux CSE
Pour encourager la consommation, les titres dématérialisés auront une validité d’un an, et c'est tout.
Les titres non utilisés à la fin de cette période de 1 an ne seront pas reconduits automatiquement (comme c'est le cas aujourd'hui).
Ils seront reversés, sauf exception, au CSE ou et les titres définitivement périmés iront à un fonds dédié de solidarité alimentaire.
💡 Attention : tous les titres payés d’avance devront être utilisés sinon l’argent avancé par les salariés et l’entreprise pendant le millésime sera perdu fin février (sauf pour le CSE !). Et ça peut faire beaucoup d’argent…
Pour aller plus loin : Argent non utilisé, commissions élevées : la très attendue réforme des titres-restaurant - Les Echos
Ce qui change pour vos salariés
Les titres-restaurant toujours utilisables au supermarché
À partir de janvier 2027, les salariés pourront continuer à utiliser leurs titres pour acheter tous types de produits alimentaires, y compris ceux qui ne sont pas directement consommables (pâtes, riz, conserves…).
Cette extension des usages, très attendue par les utilisateurs, vise à mieux répondre aux réalités du quotidien, notamment en télétravail, et à la confection des repas faits à la maison et emportés au bureau.
💡 C'était déjà le cas depuis la crise du Covid, et ça le sera désormais définitivement !
Pour aller plus loin : Titre restaurant supermarché : où et comment les utiliser ? (2025)
Les titres seront aussi utilisables le dimanche
Le gouvernement a acté la possibilité d’utiliser les titres-restaurant le dimanche (hors jours fériés).
💡 Pouvoir utiliser les titres resto le dimanche, c'est une demande des salariés et des restaurateurs ! Une bonne nouvelle donc pour l'économie en général.
Un dispositif plus clair pour faire des dons
La réforme prévoit de permettre aux salariés de faire un don de titres-restaurant à une association.
Ce que la réforme change pour le secteur
La Commission nationale des titres-restaurant disparaît
La CNTR, la Commission nationale des titres-restaurant, en place depuis les années 1960, contrôlait les relations des solutions classiques (Edered, Up, Swile, etc.) et des commerçants alimentaires affiliés.
Mais plus besoin avec la réforme, seul le type d’activité du commerçant donnera accès au titre restaurant ou pas.
💡 Il n’existait aucun agrément pour les acteurs du titre restaurant et cela aussi va changer. Il faudra passer par une autorisation délivrée par la Banque de France pour agir en tant qu’opérateur ou émetteur sur le marché du titre restaurant.
Une charte de transparence pour encadrer les commissions
C'était un élément très attendu de la réforme pour limiter les commissions aux restaurateurs qui augmentent toujours depuis une dizaine d'années.
Dans les faits : ce sont les restaurateurs qui payent le dispositif. Si sur d'autres points la réforme est ambitieuse, ici, c'est un peu moins le cas, ce sont les restaurateurs qui le disent.
Au programme :
- L'interdiction des remises de fin d’année aux enseignes
- Une meilleure visibilité sur les frais réellement supportés par les commerçants
- 3 mois pour permettre aux gros émetteurs et aux commerçants de se mettre d’accord sur des tarifs moins élevés (l’ombre du plafonnement plane encore !)
Ce volet répond à une demande forte des restaurateurs, qui dénonçaient depuis des années des commissions trop élevées.
« On ne peut pas continuer à se faire ponctionner 5 % à 7 % pour accepter des titres-restaurant. Ce n’est pas viable », dénonce un restaurateur sur France 2.
Pour mieux comprendre les enjeux : Titres-restaurant : tout comprendre sur les commissions et frais cachés
Vers un double plafond d’utilisation ?
Un débat est toujours en cours sur l’instauration d’un double plafond : un plus élevé pour les dépenses en restauration, un plus faible pour les courses.
Dans les faits, rien n'est annoncé dans la réforme, mais les restaurateurs essaient encore de faire passer cette mesure. Ce mécanisme permettrait de favoriser la consommation en restaurant, mais n’a pas encore été tranché.
« Si on ne rééquilibre pas, les titres-restaurant vont devenir un simple moyen de faire ses courses, et les restaurants vont finir par fermer le midi », alerte l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih).
En résumé pour les RH
- Vous avez jusqu’en décembre 2026 pour dématérialiser entièrement vos titres-restaurant.
- La réforme facilite la vie des salariés mais vous oblige à adapter vos pratiques : gestion des soldes, communication sur les usages, redistribution au CSE et prestations de service facturées plus élevées pour les grandes solutions.
- Les prestataires de titres-restaurant vont devoir s’adapter eux aussi : commissions encadrées, transparence accrue.
- En tant que RH, votre rôle est clé pour expliquer simplement les changements à vos collaborateurs et préparer une transition fluide dès 2026.
Baromètre annuel du titre restaurant 2025
Tout ce que vous devez savoir sur les Français, les entreprises et le titre restaurant en 2025.
4.7 / 5
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Sans prélèvement sur salaire, sans carte ni chèques, et acceptés partout.
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On répond à toutes vos questions
Tout ce que vous voulez savoir sur Openeat et le titre restaurant, c'est ici.
Peut-on avoir des titres restaurant dans la fonction publique ?
La réponse est oui !
Openeat est d'ailleurs une solution de titres restaurant très appréciée du secteur public pour plusieurs raisons :
- Un déploiement simplifié : notre solution sans carte et sans chèques simplifie la gestion et le déploiement des titres.
- Pas de prélèvement sur salaire : c'est l'objection numéro des salariés qui ne souhaitent pas bénéficier de titres. Avec Openeat, vous n'êtes plus prélevé sur votre salaire.
- C'est accepté partout : les agents situés en zones rurales (où les titres classiques sont moins bien acceptés) peuvent en profiter tout autant que ceux situés en zones urbaines. Openeat, c'est la seule solution de titres restaurant acceptée partout.
Quelques unes des collectivités qui ont équipé leurs agents avec Openeat :
Toutes les réponses à vos questions sont ici :
Est-ce que je dois toujours payer avec mon téléphone ?
Pas du tout !
Pour profiter des titres restaurant Openeat, vous n'avez rien à changer. Vous payez vos dépenses alimentaires comme vous le faites d'habitude, avec votre carte bancaire. Pour être remboursé, vous avez deux options :
- Le remboursement automatique. Il faut juste connecter Openeat à votre compte bancaire en 5 minutes. Et vous n'avez plus rien à faire. Openeat détecte les dépenses alimentaires et vous rembourse automatiquement de la part employeur.
- Le remboursement manuel. Vous devez simplement scanner votre ticket de CB une fois la dépense effectuée. Et voilà, vous êtes remboursé de la part employeur.
Est-ce qu'Openeat a accès à mes relevés bancaires pour me rembourser ?
La réponse est non !
Le traitement des transactions éligibles aux titres restaurant est réalisé par un tiers de confiance, Bridge, qui travaille également avec Qonto, PayFit ou encore la Banque Populaire. Ni Openeat ni votre employeur n'ont accès à vos relevés de comptes bancaires.
Pour en savoir plus sur le fonctionnement d'Openeat et l'Open Banking, nous répondons à toutes vos questions juste ici :
Comment mettre en place des titres restaurant simplement ?
Pour les ressources humaines :
Vous voulez déployer vos titres restaurant mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique. Voici un guide très complet dédié aux ressources humaines qui répond à toutes vos questions techniques et vous accompagne de A à Z :
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- Titres restaurant : comment calculer la part employeur ?
- Quel est le montant minimum d’un titre restaurant ?
Pour les salariés :
Vous souhaitez que votre entreprise mette en place des titres restaurant pour vous et vos collègues ? Nous avons rédigé un court guide qui répond à vos questions principales sur le titre restaurant :
Est-ce que je peux utiliser mes titres restaurant au supermarché ?
La réponse est oui !
Légalement, vous pouvez utiliser vos titres restaurant dans tous les commerces alimentaires (épicerie, brasserie, restaurant traditionnels, et donc aussi les supermarchés) mais uniquement sur des produits alimentaires (directement consommables ou non).
💡 Attention, les commerces alimentaires n’ont pas d’obligation d’accepter le titres restaurant classiques (hors Openeat). Si des enseignes comme Aldi et Lidl les acceptent aujourd’hui, plus de 20 % des commerces alimentaires les refusent en raison de commissions trop élevées.
Toutes les réponses à vos questions sont ici :
Les titres restaurant sont-ils obligatoires ?
La réponse est non !
L'employeur n’est pas obligé de donner des titres restaurant à ses salariés. Voici les obligations des employeurs :
- Si vous êtes une entreprise de plus de 25 salariés, vous devez soit mettre en place un espace de restauration pour vos salariés, avec des installations pour conserver, réfrigérer et réchauffer les aliments, ou proposer le fameux titre restaurant.
Toutes les réponses à vos questions sont ici : Les titres restaurant sont-ils obligatoires ?
Comment sont financés les titres restaurant ?
Le titre restaurant est co-financé par le salarié et par l’employeur, qui doit prendre à sa charge 50 % à 60 % de sa valeur. Par exemple : pour un titre à 10 €, l'employeur doit s'acquitter de 5 € à 6 €, le salarié de 4 € à 5 €.
💡 Depuis le 1er janvier 2026, la contribution de l’employeur au financement des titres-restaurant peut être exonérée jusqu’à 7,32 € par titre.
Pour aller plus loin : Titres restaurant : comment calculer la part employeur ?
Comment faites-vous pour donner des titres sans prélèvement sur salaire ?
C’est tout simple. Openeat rembourse (automatiquement ou manuellement) la part employeur des dépenses alimentaires de vos salariés.
Par exemple :
- Disons que votre entreprise co-finance 10 € / jour de titres resto pour vos salariés à50 %
- Si votre salarié achète le midi un sandwich à la boulangerie pour 10 €
- Il est remboursé de 5 € sur sa dépense par Openeat
Plus besoin de prélèvement sur la fiche de paie des salariés, la participation entreprise suffit pour rembourser les dépenses alimentaires.
💡 C'est en moyenne 108 € par mois et par salarié en plus sur la fiche de paie.
Comment faites-vous pour donner des titres sans carte ou chèques papiers ?
Openeat est une application qui rembourse les dépenses alimentaires de vos salariés de deux façons :
- Ou automatiquement, en connectant en 5 minutes leur compte bancaire à l’application Openeat.
- Ou en scannant leurs tickets de carte bancaire via l’application.
Plus besoin de cartes ou de papiers. C’est bon pour la planète et c’est aussi beaucoup de temps de gagné pour ressources humaines et les entreprises.
💡 D'ici à 2026, d’après la ministre chargée des petites et moyennes entreprises et du commerce, Olivia Grégoire, le titre restaurant dématérialisé deviendra obligatoire en France.
Nous répondons à toutes vos questions juste ici :
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Sans cartes ni chèques
Sans prélèvement sur salaire
Acceptés dans tous les commerces alimentaires
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